Join the team
Hou je van de geur van vers gerookte zalm én steek je graag de handen uit de mouwen? Dan hebben wij dé perfecte job voor jou!
Vacature: Productiemedewerker
Functieomschrijving
Wie zijn wij?
Wij zijn een ambachtelijke zalmrokerij die verse Noorse zalm omtovert tot premium gerookte producten. Ons geheim? Een traditioneel familierecept, topkwaliteit grondstoffen en vakmanschap met oog voor detail. Onze klanten – viswinkels en allerhande delicatessenzaken – rekenen op ons voor het allerbeste.
Je bent verantwoordelijk voor het volledige ambachtelijke proces van verse zalm tot premium eindproduct.
Visbewerking (40%): Je fileert, ontvelt en ontgraat de verse zalm. Je zout de vis handmatig volgens ons geheime familierecept en volgt het rookproces op.
Fijne afwerking (30%): Je versnijdt de gerookte zalm met uiterste precisie in perfecte plakken. Daarna sorteer en vacuümverpak je het product.
Logistiek (15%): Je weegt bestellingen af en maakt ze verzendklaar voor onze klanten.
Hygiëne & HACCP (15%): Je houdt je eigen werkplek doorlopend proper en reinigt na de shift samen met het team de machines en het atelier.
Profiel
Geen ervaring vereist: motivatie en de wil om te leren zijn belangrijker. Wij nemen 6 maanden de tijd om jou de stiel volledig aan te leren. Jouw opleiding start vanaf dag één!
Oog voor kwaliteit: Je bent matuur, werkt proactief en bent trots op een perfect eindproduct.
Nauwkeurig werken: Je kunt goed rechtstaand werken en hebt een vaste hand voor het fijne snijwerk.
Taal: Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands. Dit is essentieel voor de veiligheid en vlotte communicatie op de werkvloer.
Aanbod
Een stabiele job in een warm, familiaal bedrijf met een menselijke cultuur. Kwaliteit primeert hier op pure snelheid.
Mooie daguren: Je start vroeg op om 06:00 uur. Je werkdag eindigt meestal tussen 13:00 en 15:00 uur. Je hebt dus nog wat aan je namiddag!
Je werkt in een 38-uren stelsel.
Doorgroeimogelijkheden: het bedrijf zit in volle groei, wie weet wat de toekomst brengt!
Correcte verloning: Een marktconform loon aangevuld met maaltijdcheques van €2 per gewerkte dag. Extra uren worden via relance-uren opgenomen. Tijdens de kerstpiek en feestdagen werken we hard (tot 24 december 's avonds), maar dit wordt uiteraard beloond.
Tal van opleidingsmogelijkheden on the job!
Zin om mee te bouwen aan ons premium product? Herken jij jezelf in deze vacature? Dan horen we heel graag van jou!
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren met cv
Contactpersoon
Mevr. Ricquier Charlotte
Je kan solliciteren via: