Industriepark 7 , 8730 Beernem , België
Tel : 050 79 11 31050 79 11 31 Email : info@zalmrokerijwymo.com

Dé referentie voor gerookte zalm!
Plaats vandaag nog uw bestelling.

Contacteer ons

Zalmrokerij Wymo Zalmrokerij Wymo

Ambachtelijk gerookte zalm in Beernem
Zalmrokerij Wymo

Zalmrokerij Wymo is een traditionele zalmrokerij in Beernem waar zalm op een ambachtelijke wijze gerookt wordt. Bij ons zijn zowel consumenten als handelaars van harte welkom om onze pure ambacht en ongeëvenaarde gerookte zalm te ontdekken.

Gerookt volgens de traditie

Wist u dat zalm koud en rauw gerookt wordt op 24 graden? Na het droog zouten en roken verliest onze gerookte zalm 9% van zijn gewicht, maar hierdoor wordt de smaak enkel en alleen maar zachter en intenser. Het rookproces neemt maar liefst 18 uur in beslag. Bij Zalmrokerij Wymo kiezen we dan ook bewust om het traditioneel rookproces in stand te houden. Op deze manier zijn wij al jarenlang dé referentie in Beernem en ver daarbuiten voor de heerlijkste zalmdelicatessen.

Nu ook online

In onze webshop kan u voortaan nog makkelijker een bestelling plaatsen. Bekijk ons aanbod online en laat u verleiden door de topkwaliteit die wij al jaren garanderen. 

 

Verse Zalm

Onze verse zalm importeren we rechtstreeks uit Noorwegen en verwerken we tot heerlijke delicatessen die iedereen weet te smaken. Vers en van de hoogste kwaliteit.

Link

 

Gerookte Zalm

In onze traditionele zalmrokerij roken we zalm volgens een authentiek rookproces. Ontdek ons aanbod en bezorg uw smaakpapillen een onvergetelijke ervaring.

Link

 

Scampi’s

Ook voor scampi’s in tal van maten bent u bij ons aan het juiste adres. Maak van uw gerecht een culinaire topper dankzij onze verse scampi’s.

Link