Verse zalm die u absoluut moet proeven

Zalmrokerij Wymo is dé referentie voor tal van verrukkelijke zalmspecialiteiten en dat merkt u. Al jarenlang kiezen heel wat consumenten en handelaars uit de streek resoluut voor onze zalmdelicatessen. Naast gerookte zalm vindt u bij ons ook een ruim aanbod aan verse zalm in Beernem. 

Kwaliteit is onze focus

Voor alle zalmspecialiteiten die u in onze zalmrokerij kunt vinden, gebruiken wij zalm van echte topkwaliteit. De verse zalm wordt geïmporteerd uit Noorwegen en volgens oude tradities verwerkt tot overheerlijke delicatessen die zowel jong als oud weten te bekoren. De unieke smaak en zachte textuur – die zo typerend zijn voor onze verse zalm – maken van uw culinair gerecht ongetwijfeld een topper. Wilt u het écht kant-en-klaar? Ontdek dan onze verse zalmbereidingen met gravad lax en gin zalm. 

Zalmfilet (zonder/met vel), ontgraat en ontvet

Gin zalm, niet voorgesneden, zonder vel

Gin zalm, voorgesneden, zonder vel

Gravad Lax zalm, manueel voorgesneden

Gravad Lax zalm, niet voorgesneden